高壓球閥和普通球閥在結構、材質、密封性能和應用範圍等方面都存在差異。

結構：高壓球閥和普通球閥的內部結構有所不同，高壓球閥的內部結構更為複雜，球體、閥座等部件的加工精度要求更高，以滿足高壓、高溫等惡劣工況的使用需求。

材質：高壓球閥和普通球閥的材質選擇也不一樣。高壓球閥一般採用高強度合金鋼、不鏽鋼等材質，而普通球閥則選用一些常規材質，例如碳鋼、鑄鐵等。

密封性能：高壓球閥和普通球閥的密封性能也有很大區別。高壓球閥使用的密封件一般採用可靠的金屬密封結構或新型填料密封結構，以保證密封性能。而普通球閥一般採用橡膠密封結構或唇形密封結構等，這種密封方式的可靠性不如金屬密封結構高壓球閥。

應用範圍：由於高壓球閥結構複雜、材質和密封性能要求高等特點，所以更適用於高壓、高溫、高粘度、有顆粒介質等場合。而普通球閥則更適用於一般介質、常溫、常壓下使用。

總的來說，高壓球閥和普通球閥在結構、材質、密封性能和應用範圍等方面都存在差異。在具體選擇和使用中，需要根據實際工況和需求進行選擇。